O Campo Arqueológico de Mértola, em colaboração com o Centro de Estudos Arqueológicos das Universidades de Coimbra e Porto e a Câmara Municipal de Mértola, está a organizar um Colóquio sobre alimentação em época islâmica, o qual irá decorrer em Mértola nos próximos dias 5, 6 e 7 de Maio de 2011, no âmbito do 6º Festival Islâmico de Mértola.